ملف حول العصائر خاص بشهر رمضان

:erferre:


عصير كوكتيل
5 جزرات +
2برتقالات+حامضة+
4مشماشات
اجاصة كبيرة او2صغار يمكن اسبدالو بالتفاح+
عصير برتقال+السكر حسب الدوق انا تنعمل كاس+لتر ماء.
يقشر الجزر والبرتقال والحامض والانكاص يتقطع بالقشرة ديالو ويطيب الكل في الكوكوط 10د بعد ما دور الصفارة ويترك يبرد ويضاف اليه عصير البرتقال ويطحن الكل جيدا ويصفى ويضاف اليه العصير حسب الثقولية ليبغيتي انا كيخرج لي 3لتر
وبالصحة والراحة.

:lllklkllklkkl: 

عصير الجزر
 المقادير
3 حبات الجزر
كاس عصير الليمون
كاس الماء
دانون أو شوية كريم فريش
2 معالق كبار سنيدة أو حسب الذوق
فاني
الطريقة
نسلقو الجزر مع كاس الماء و معلقة السنيدة ونخليوه إبرد
من بعد نطحنوه مع دانون فاني سنيدة الليمون ونقدموه بارد

:lllklkllklkkl: 

عصير بالفواكه و دانون


نحتاجو ل
خوخة
كاس عامربالفريز
حك دانون مسوس
سكر حسب الذوق
عصير 4 ليمونات
نصف ليتر ماء


نعملو جميع المقادير فالخلاط ونخلطو مزيان

نديروه فالكيسان و تفضلوه بالصحة و الراحة

:lllklkllklkkl:

اعصير بالافوكا و البنان والتفاح 


سنحتاج ل
ليتر حليب
افوكا
2 بنانات
تفاحة
سكر حسب الذوق

نعملو جميع العناصر تطحن و ها هو وجد بالصحة و الراحة

:lllklkllklkkl: 

عصير مشكل



المقادير
قطع الأناناس المانجو التفاح
شوية العنب مشكل و التوت البري
كاس عصير البرتقال
سكر حسب الذوق



الطريقة

نطحنو الفواكه البرتقال السكر ونزينو العصير بالتوت البري

عصير بالجزر،البرتقال والفواكه


:lllklkllklkkl:

1l عصير برتقال طبيعي

سكر حسب الدوق

2 خيزو محكوك

1/2 بنانة

1/2 تفاحة


كنطحنو العصير مع خيزو مزيان

ونضيفو الفواكه مع السكر ونخلطو مرة اخرى


وهاهو العصير ديالنا واجد،بالصحة والراحة


:lllklkllklkkl: 
عصير الخوخ



المقادير
4خوخات+2جزرات+حامضة او 2برتقالات مقشريين+السكر حسب الرغبة+لتر ماء

يقشر الجزر ويقطع
يقشر الحاض وتزال عند البدر
يزال العضم دالخوخ
ويوضع الكل في كوكوط +الماء +السكر
ويطهى
ويطحن ويصفى
ويضاف الماء حسب التقولية
ويقدم بارد

:lllklkllklkkl: 

كوكطيل



المقادير :

2 بنانات + 1 خوخة + عنقود عنب أبيض و أحمر + 2 لفاني + 4 طريفات ديال البطيخ + كاس كبير د اللبن + 1 لتر عصير البرتقال + 3 م ك سكر أو حسب الذوق + تفاحة

كنقطعو الفواكه ونعمله كلشي فالخلاط الكهربائي



نصفيوه ونقدموه بارد

 

Préparer un jus de pomme
Il sert de complément à toutes les préparations, confitures ou gelées, quand les fruits sont pauvres en pectine et en assure la prise (à raison de150 g à 200 g – ou 15 à 20 cl – pour 800 g de fruits). Choisissez 1 kilo de pommes bien saines et mûres d'une variété acide (reine des reinettes, granny-smith, idared) ou, mieux encore, de pommes vertes du jardin, cueillies en juillet quand on élague les arbres.
1.Lavez et essuyez les fruits avec soin sans les éplucher. Coupez-les en quatre. Versez 1,5 litre d'eau froide dans la bassine à confiture, ajoutez les quartiers de pomme en veillant à ce qu'ils soient bien immergés. Portez à ébullition et laissez frémir pendant 30 minutes sans remuer.
2.Transvasez le mélange à la louche dans un tamis ou un chinois fin posé au dessus d'un récipient. Laissez le jus s'écouler doucement et conservez la pulpe pour faire une compote.
3.Pour obtenir un jus parfaitement clair, filtrez-le à nouveau lentement au tamis ou dans un chinois garni d'une étamine fine.
4.Versez le jus dans des pots ou dans des bacs en plastique par portions de 150 à 200 g (15 à 20 cl), soit la quantité nécessaire à 800 g de fruits, et congelez.

• Imprimer
  

Mrci

:hftdgvbcxghrt: :hftdgvbcxghrt:  

 :* :*

  
:hjdeeggfs: :hjdeeggfs: :hjdeeggfs: