حسب البحوث العلمية في جامعة ستانفورد الاميركية ينجم مرض السكر عن نقص او غياب في افراز الانسولين من البنكرياس، مما يؤدي الى زيادة مستوى السكر في الدم، وقد اوصى الباحثون فيها المصابين بمرض السكري بتناول حمية تعطى فيها الدهون بنسبة 30 في المئة على ان لا تتجاوز نسبة الدهون المشبعة كالدهون الحيوانية عن ال10 في المئة، وان تكون باقي الدهون على شكل زيت زيتون.
ويعمل زيت الزيتون كملين لطيف للمعدة ويعمل كمضاد للامساك. عدا عن ذلك فهو يلطف السطوح الملتهبة في الجلد كما يمكن استعماله بمرطب في الشتاء عند اصابة اليدين والوجه بالنشاف بسبب البرد، كما يستخدم أيضا لتطرية القشور الجلدية الناجمة عن الاكزيما وداء الصدف و الدكتور محمد الهاشمي يستعمله لكل المرضى في خلطاته بحيث يدهن به جميع الجسد بلاضافة للرقية الشرعية.
الأحد 13 يونيو 2021, 15:01 من طرف 
موضوع: فوائد زيت الزيتون 
