Le reportage

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L'arganier ,arbre de vie

L'huile d'argan est un aliment anti-cholestorel et anti-cancer :
L'arganier, arbre endémique du Sud atlantique marocain, donne une huile particulièrement appréciée qui, en l'espace de quelques années, a gagné une notoriété mondiale.
Deuxième essence forestière du pays, l'arganier pousse dans le sudouest du pays, de Safi à la frange saharienne. Avec l'amande contenue dans le fruit de cet arbre, les femmes confectionnent depuis des siècles une huile au parfum de noisette, employée en cuisine pour ses valeurs nutritionnelles et diététiques, et également dans la cosmétique. L'arganier (famille des sapotacées) est un arbre épineux au fruit comestible, à l'amande oléagineuse.

C'est une espèce végétale endémique du Sud atlantique marocain où il couvre une superficie de plus de 832000 hectares. L'arganier est un arbre polyvalent: chacune de ses parties ou de sa production est utilisable et est source de revenu ou de nourriture pour l'usager.
Comme le sont le tissage ou l'élevage dans les régions de l'Atlas, la culture de l'arganier est une source appréciable pour les femmes vivant entre les embouchures de l'Oued Tensift (au nord) et l'Oued Souss (au sud), son aire géographique de prédilection.
Mais comme tout produit rare est apprécié, l'arganier porte en son sein les germes de sa destruction. Car, en plus de ses propriétés écologiques, cosmétiques et physiologiques, la nature a tout donné, ou presque, à cet arbre: bois, fourrage, huile et autres usages.
En fait, depuis ces dernières années, les cris d'alarme en faveur de l'arganier se multiplient. Et pas uniquement parce que cet arbre est en danger, il est aussi - et surtout - une ressource économique à réhabiliter et à promouvoir, à même de stabiliser l'exode rural.

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Au rayon cosmétologie, l'utilisation traditionnelle de l'huile d'argan pour le dessèchement cutané et le vieillissement physiologique de la peau a poussé certains laboratoires français à l'intégrer dans des produits cosmétiques. Elle est actuellement utilisée par Galénique (gamme argane), Yves Rocher (gamme acaciane) et la société Colgate Palmolive (savon dermatologique « Antinéa »). L'huile d'argan n'est jamais utilisée comme huile de cuisson. Les Berbères la mangent en y trempant des morceaux de pain au petit déjeuner ou au milieu de l'après-midi. Parfois, elle est ajoutée au couscous en tant qu'assaisonnement. Mais le produit le plus populaire à base d'argan reste l'Amlou: le Nutella des Amazigh du Souss. Il s'obtient en mélangeant de l'huile d'argan, des amandes moulues et grillées et du miel pur
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Côté cosmétique classique, les femmes se servent de l'huile d'argan surtout pour revitaliser leur chevelure. Elle est aussi utilisée comme crème pour le visage et pour le corps, puisque c'est une excellente huile pour combattre le dessèchement et le vieillissement de la peau. En plus, elle aide à fortifier les ongles cassants. Pas étonnant que les spécialistes en cosmétologie occidentaux y mettent le nez!

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Festival des théâtres francophones en Limousin
                      Le Maghreb à l’honneur

Cinq lycéens marocains et leur professeur de français ont été choisis pour venir à Limoges grâce à l'Institut français qui leur a proposé de voir le 19ème Festival International des Théâtres Francophones en Limousin. Ils viennent du lycée OTMAN BEN AFFANE à Casablanca. C'est une classe OLF (option langue française). Au Maroc, ils étudient la littérature française (Balzac, Molière et Pagnol...) et des livres de la littérature maghrébine. Ils ont réalisé une page internet sur V. Hugo ; ils reçoivent de nombreux auteurs et ils vont souvent au théâtre. A les écouter, on voit qu’ils adorent vraiment le théâtre.
En France ils découvrent un théâtre différent. Au Maroc, le symbole de leur sens du spectacle et du partage, c'est la place Djemââ El Fna , à Marrakech. Là, des conteurs, des charmeurs de serpents et des musiciens font leurs numéros, encerclés par de nombreux touristes venus du monde entier. Le festival leur plaît, ils ont visité Limoges et ils trouvent cette ville très jolie.
Et pour conclure, cette rencontre nous a beaucoup apporté (et même des cadeaux, quelques mots de leur langue...). Nous avons rencontré des jeunes chaleureux et sympathiques, nous aurions souhaité rester plusieurs heures avec eux.
A quand un voyage au Maroc ?

                          BAPTISTE 14 ANS, FREDERIC 14 ANS ET YOHANN 14 ANS

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L'éditorial

Éduquer à l’environnement

Certes, la plupart des jeunes sentent concernés par les dégradations de l’environnement et les médias reflètent largement cette préoccupation. Mais, à la question :
« Vous-même, vous considérez-vous quelqu’un de polluant ? », Seuls 20°/° répondent oui. C’est toujours l’autre le pollueur.
Or, l’environnement est un questionnement que la société se pose à elle- même, un terme dont le sens diffère selon le contexte et les individus. Cela dit, le destin et l’avenir de l’homme en dépendent étroitement.
L Le reportage Mg-sdz-16

’école doit donc aider à la construction d’une véritable éducation à l’environnement. Elle occupe une place très importante dans cette éducation par l’acquisition des concepts, de connaissances et de comportements. Cette pédagogie active repose sur la découverte du milieu et les projets qui relient les disciplines entre elles......

Éducation Auvergne-n°5-Avril 2001

Merci mon prof berri Le reportage 3338485027

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